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2011-08-19

麻辣川巴子






麻辣鍋不是冬天的專利,炎炎夏日麻辣鍋店照樣搶搶滾!在麻辣鍋全盛時期,三步一麻、五步一辣,到處都是麻辣鍋店,不過真正能夠讓大眾吃出好口碑,而且可以繼續存留的卻沒有幾家,【川巴子】就是其中一家!

永遠的美少年阿捨難得上台北來,一定要跟他好好聚一聚(其實是要看他到底會不會變老,簡直就是妖精投胎!)。肉肉和倩妹跟阿捨約在捷運忠孝復興站,也不知道要去哪吃晚餐,逛著逛著看見【川巴子火鍋樓】,想說很久沒吃麻辣鍋了,如果冷氣夠強的話就進去吃,反正這家也沒吃過,就試試看吧!

【川巴子】聽說是藝人小歪和其兄弟合資所開的麻辣鍋店,號稱大陸四川正統道地口味,肉肉沒去過四川,也不知道地的口味是啥口味,不過看到火紅的招牌和大門,還有『川巴子』三個字,想必一定辣翻天囉!

玻璃門牆上有用店名作的三行詩

沒想到歪哥頗有文學氣質,店裡裝潢到處都是詩詞書畫,讓客人在吃飯的同時也可以欣賞國學,外加吟詩作樂,真是用心良苦啊!用餐環境很乾淨明亮,沒有一般麻辣鍋店的辣醺味 ,冷氣也夠強,不用擔心吃完後滿身麻辣味附身。


牆上的名人榜密密麻麻的紀錄著明星名人到此一遊,知名度無庸置疑了!


吃麻辣鍋不管三七二十一必點飲料─烏梅汁+油切茶(去油解膩),就連紙杯上都有川巴子三行詩,「川流不息客滿樓,巴肴醇酒忘塵愁,子醉不歸伴月遊。」(搖頭晃腦中...@@")


連菜單都要紅不讓,也要吟詩作對一番(又在搖頭晃腦中...@@") !本店亦採吃到飽制,也有單點消費,但是誰會跟錢過不去啊!當然是要吃到飽才划算啊!不過可不能浪費食物喔,吃不完可是要罰錢滴!


醬料區非常乾淨,裝醬料的小圓甕很可愛,肉肉照例加了很多蒜末、醬油、白醋、麻油、一點糖,還有很多蔥花!~(肉肉有肉桂口香糖隨身,不怕口味重!:目 )


果然和一般麻辣鍋店不同,光是鍋底就有十多種選擇,肉肉第一次嘗試很怕辣過頭,咱們就點了《鴛鴦火鍋》,紅不見底的辣鍋,搭配乳白高湯白鍋,真是只羨鴛鴦不羨仙啊!

牛、羊、豬肉各來一份;魚片是這裡的招牌,號稱久煮不爛無腥味,不敢吃魚的肉肉也破例吃了一塊;外加鴨血和油條一份,這樣三人吃應該就非常足夠了!

要特別介紹的是,【川巴子】特殊巴蜀風味的小菜可是別處吃不到的,多達二十種的小菜一樣可以任君選擇、無限供應!

店內人氣商品《麻餅》,吃起來很像吃雙胞胎,不過外皮更酥脆,一點也不油膩!滿滿濃濃的芝麻香,口感飽滿有嚼勁,咀嚼間散發淡淡的甜味,雖說是麻餅,卻一點也不麻不辣!推!~


《上海蔥油拌麵》真是出乎肉肉意料之外的好吃!麵條香Q有彈性,配上特製的醬料及蔥油、蔥花,簡直就要飛上天了!也有《川巴子辣麵》給愛吃辣的老饕們選擇。


《爽口沙拉》,吃這麼油膩重口味的麻辣鍋,來點清爽的蔬菜沙拉解解膩,沙拉醬酸酸甜甜的,很是爽口!


《薄片順風》,也是就豬耳朵,切的薄薄的豬耳朵,拌上特製的辣油,麻而不辣,保證一口接一口!


《椒麻鴨掌》,店家很用心的把骨頭都去掉了,每一片都醃的很入味,一點點麻辣的感覺,不敢吃辣的肉肉也非常喜愛!


《翠綠銀芽》,酸酸甜甜的,口感清爽,也是解膩的小菜!


《怪味冬粉》,吃起來有花生香,酸酸甜甜的有點像泰式涼拌冬粉,說是怪味也不盡然!

光是吃了這些小菜就已經飽了,這一大鍋的『只羨鴛鴦不羨仙』若吃的完就真的可以成仙了!lOl


美少年也有柔情的一面,瞧他認真剝蝦子的模樣,那個少女抵擋的了!(可惜我們都是歐巴桑了....lOl )


飯後娛樂─玩阿捨手機的憤怒鳥,也是肉肉第一次知道這玩意兒!倩妹正在爲肉肉憤怒教學中....


吃到飽麻辣鍋淺規則之一就是要像餵豬一樣吃到吐,這樣才夠本!不過瞧瞧我們每個人吃到飽的後果,還是別貪小便宜,適可而止啦!


朋友就像是吃麻辣鍋一樣,對味了,什麼都好吃!可以清淡、可以麻辣,偶爾吃、天天吃,無論多久每一口都是感動!對味的人,對味的幸福更濃、快樂更多!對味了,就是朋友!








【川巴子火鍋樓】復南店
住址:臺北市復興南路一段144號
電話:(02)27765011
營業時間:週一至週五:PM5:00 至 AM2:00
                 週六:AM11:30 至 PM2:30 . PM5:00 至 AM2:00
                 週日:AM11:30 至 PM2:30 . PM5:00 至 AM1:00
網址:http://cbz.buyben.com.tw/bossco1/front/bin/home.phtml











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