##EasyReadMore##

2012-03-19

京站agnès b. cafe L.P.G.






法國時尚領導品牌【agnès b.】也跨足餐飲界了,以往只有在香港才能享受到的【agnès b. cafe L.P.G.】,現在在台灣有好幾家分店可以選擇,許多貴婦們又多了個逛完精品後可浪漫悠閒享用下午茶的地方!

這次回台與好友Irene一同逛信義區時原本要去充當貴婦一下,但是人潮實在是太多了,只好放棄!一直拖到肉肉要回美的前一天,Irene無論如何都要架著肉肉去【agnès b. cafe L.P.G.】喝下午茶,因為只剩一天的時間,早上肉肉要去【永樂市場】買布帶回美國,還得打包行李,晚上還要跟阿母一起吃飯,時間實在是很緊湊,只好在買完布後直接搭小黃至最近的【京站agnès b. cafe L.P.G.】與之會合。

一進門映入眼簾的是各式各樣精緻的糕點,看的令人垂涎三尺!不過每一樣都好小一塊,而且價錢也不便宜呢!室內空間算寬敞,裝潢簡約中帶時尚感,是很舒適的約會談天場所。


點餐區這頭還有其他三明治等餐點,每一樣看起來都好好吃喔!這天人潮不是太多,不用排隊真好!


Irene屬兔,看見店裡的兔娃娃興奮的要跟小兔子照相,這兔子讓肉肉想起愛麗絲夢遊仙境中的小兔子,服務人員還很熱心的幫我們拍照,而且都是帶著笑臉的,服務態度100分!這樣的店一定還要再來光顧的!櫃檯前走道走到底就是精品區,非常方便貴婦們血拼和休息。


室內的座位都滿了,咱們就在室外找了個空位,三角窗的空間優勢,除了可以觀察人來人往外,也不怕聊天聊得太大聲影響到別人。


往左側望去,就是靠承德路方向的出口,很容易找的!百貨廣場內人潮不多,不像假日像菜市場一樣,反而顯得較高雅時尚!


Irene點了一杯《冰卡布奇諾》,肉肉則是酷愛《巧克力冰沙》,大約是星巴克中杯的大小,價格卻比大杯的還貴,一杯NT$155元,咱們就意思意思點了一個《栗子泥海綿蛋糕》,NT$120元,服務人員還送了我們兩個兔子餅乾(因為Irene一直跟服務人員說肉肉明天就要回美國了...)。


Irene可算稱的上貴婦級的,肉肉只是小跟班的!(很多人都說肉肉和Irene長的很像,難道肉肉也有貴婦臉!)


這小而美的《栗子泥海綿蛋糕》大概兩口就清潔溜溜,好在Irene還買了《大腸包小腸》、《草莓大福》、《壽司組》等,可以稍稍滿足一下口腹之慾!


咱們兩個長舌婦,從中午一直聊到晚飯時間,因為肉肉要回家和阿母吃飯,所以非離開不可,下次回台再到別家分店去享受不同的精緻糕點和體驗不同的環境氛圍!




【agnès b. cafe京站店】
地址:台北市大同區承德路一段1號1樓(京站時尚廣場內)
電話:(02)2552-6370營業時間:11:00-23:00



















燃燒吧!燒肉!






對於日本料理,肉肉並不是太瘋狂,除非是大夥聚餐,否則肉肉是絕對不會想要吃日本料理的!(OS. 怪胎!怎麼會有人不喜歡日本料理??!!) 第一,日本料理大都是海鮮類,肉肉吃海鮮會過敏啊!第二,日本料理的量好像是餵小鳥的,又不平價,以肉肉水桶量來說,要吃到飽大概會破產!

上次回台期間,好友蕭董一直想約大夥聚餐,但他大人事業忙碌,加上肉肉又到處吃喝玩樂,直到肉肉要回美前最後一個星期天才有空相聚,地點當然是大家最愛的燒肉店!對於燒肉店肉肉並不太熟悉,因為好友大圈曾經營燒肉店,肉肉也才知道兩三家他們常去且讚不絕口的燒肉店。這次蕭董約的是位在光復南路華視附近的巷弄內的【燃炭火燒肉】,搭捷運板南線至國父紀念館站下車,從1號出口後往華視方向走去,看見全家便利商店即右轉進巷內,火紅的MOE招牌就在眼前,對第一次來的肉肉還挺方便尋找的!

咱們約6點集合,肉肉順道拿東西給住在復興南路的好友,然後再搭捷運文湖線至忠孝復興轉板南線去赴約,無奈正值下班潮,肉肉光是等文湖線列車就等了四五班,班班客滿!眼看快要遲到了,只好硬擠進車廂中,成為人肉餡餅之一!當然短短幾分鐘的路程,肉肉竟遲到了半小時之多,大家 都已經吃了一輪了!

火紅的MOE招牌、木閘條裝飾外牆、日式燈籠,頗有日本居酒屋的風格

店內很特別的是這片大黑板,上面詳細的介紹了牛肉部位分解圖,還有各部位的價位表,不過都是日文,肉肉撒巄某@@"!


整間店並不大,但內部裝潢和擺飾讓人一進門就覺得搶搶滾,熱鬧非凡!


和室區有兩張大桌子,牆上掛滿了棒球衣和海報,聽說老闆是棒球迷;布袋戲和不同顏色的酒瓶透過底部的燈光映射,有五彩繽紛的特效。


只要有蕭董在就一定有紅酒,他是我們的紅酒供應商,肉肉到的時候只有右邊這一瓶,因為另外一瓶酸掉了!


菜單也頗有特色,主打澳洲和牛的店,當然菜單就是以牛為封面,內頁還有詳細的牛肉部位圖示,跟肉肉一樣看不懂黑板上日文的,就只好看菜單囉!


由於端午節將近,肉肉怕吃不到阿母親手包的粽子,所以肉肉阿母特地提前包了一堆粽子讓肉肉大飽口福,那天下午肉肉就吃了四顆粽子,所以其實食慾並不佳。蕭董點了一堆肉,肉肉都搞不清楚是那一部位的肉,不過光看外觀就很吸引人了!尤其在烤的時候香味肆溢,可惜肉肉肚子很撐吃不太下,感覺有點糟蹋了這美味!後來還是嚐了一小塊,果然肉質鮮嫩甜美(不要問肉肉是什麼部位的肉,哇恩災啦!),舌頭和味蕾得到了大大的滿足感!


看這顏色應該是豬肉吧!


蕭董對牛肉有相當的見解,不僅懂得吃,還身兼烤肉服務,讚啦!


一盤又一盤佈滿油花的牛肉超級吸睛,要不是肚子不爭氣,怎能放過這等美味呢!


看大家吃好像也說不過去,所以就來點清爽的《和風芝麻沙拉》,清脆可口的生菜配上濃濃的芝麻醬很對味,如果醬汁再多一點會更好!


自家製的《綜合泡菜》,有小黃瓜、醃蘿蔔,當然還有泡菜,味道和韓式泡菜當然沒的比,不過吃燒肉來點酸辣口味中和一下也不錯!



這《蔬菜扮飯》顏色好漂亮,也來一口試試味道,底部的鍋巴最好吃!


蕭董一家大小,蕭小妹從出生看著她長這麼大,都比肉肉高了!歲月不饒人啊!


君妹和祥哥這對寶貝夫妻,祥哥超不喜歡照相的,每回照相總是故意把臉撇開,君妹調皮的硬是讓祥哥上了鏡頭,看祥哥的臉紅的像關公一樣,和君妹白皙的皮膚成了強烈的對比!


說巧不巧,君妹另一群好友們也在同一時間來這裡用餐,也幫我們拍了個全體合照,算算咱們這群朋友也認識了二十幾年了,無論分隔多遠、分離多久,每每見面總是有聊不完的話題,相約吃飯只是相聚的藉口,能跟朋友敘敘舊才是值得回味的!這一大攤蕭董很阿撒里的買單,應該不便宜吧!只不過肉肉只吃一點點,辜負了蕭董的好意,那不然下次可不可以再買單一次,到時肉肉一定空著肚子去赴約!;P~


天黑了、燈亮了,店外的景色和白天大不相同,多了一份日本劇中上班族下班後上居酒屋的氣氛,火紅的招牌更添烤肉味!


蕭小妹吵著要吃冰淇淋,走到巷口的全家便利商店買了自己愛吃的冰棒,結束這短暫的相聚,親愛的朋友們,下次回台再見囉!



【MOE燃炭火燒肉】
地址:台北市大安區光復南路116巷24號
電話:(02)2731-1750
營業時間:17:00-23:00














2011-12-06

好記担仔麵之生意做很大






離開【龍都酒樓】後大家鳥獸散,肉肉和淑芬都已經搭上了明傳的便車要回家去了,淑芬嚷著要續攤,但是明傳不想去,所以又叩了汝汝約在某路口,換上汝汝的車!(很複雜,聽不太懂吧!)咱們在龍都已經吃的大約三個月大的肚子,哪裡還吃的下別的東西,所以汝汝就提議去【参伍】喝飲料,肉肉離開台灣很久,也不知道哪裡有賣什麼,反正有數字的店名大概都是賣飲料的吧!

原來【参伍】是位於長春路和吉林路口三角窗地帶,其實是【好記担仔麵】的姊妹店!以前聽過【好記担仔麵】,肉肉印象中只是一間小小的路邊攤,曾幾何時店面擴大了三倍以上,除了原本的担仔麵外,還有熱炒、海產,古早味等台灣小吃,隔壁還增設了【好記宴會廳】,提供大型宴會;另外還斥資兩千萬興建【阿美飯店】,提供台式辦桌,無論喜慶、婚宴或尾牙等,都是喜好台灣味的饕客們最佳選擇。現在更增加了姊妹飲料店,不難想像老闆確實賺很大!

請認明大紅色【好記担仔麵】與【参伍】連體招牌,以及三角窗玻璃牆,絕對不會跑錯間!


【参伍】的菜單在名片後面,除了賣古早的剉冰、果汁和糖霜水外,還有現代流行的茶和咖啡等,雖說店名叫【参伍】,但可不是每樣都35元喔!只是大部分基本型的飲料是NT$35元,其他的請見菜單說明!


肉肉的《珍珠綠奶茶》,塑膠杯蓋上還有有趣的機智問答!


跟其他的一般美式咖啡店不同的是,這裡可沒有蛋糕、餅乾或麵包的點心,既然是好記的好姊妹,當然要以古早味的台灣小吃當下茶菜!想當然爾,這裡點的小菜也是從好記那兒出菜的。


既然要點下茶菜,不如就到【好記担仔麵】去吃好了!咱們帶著飲料就往隔壁走去。【好記担仔麵】和【参伍】之間只隔了一條小巷子,裡外皆有座椅,從頭往裏望去彷彿整條走廊都是他們的地盤!


店門口擺滿了各式各樣海產及小菜樣本供顧客挑選,上面還註明『樣本當夜銷毀』,保證他們的食材都是當日新鮮的;巷子那頭則是煮担仔麵區,還沒走到就聞到陣陣的香味撲鼻,要不是已經餵飽五臟廟,恐怕又要敲鑼打鼓一番!屋簷下的紅布條鑲著金色的『台灣加油』,五顏六色的的流蘇,好像年節拜拜時舞龍舞獅陣所掛的布條,好不熱鬧啊!


再往長廊往裏走就是【好記宴會廳】,從外觀看來傳統中帶有時尚感,有機會再來一探究竟!


回到【好記担仔麵】本店,還未入店內就可感受到濃濃的台灣味、古早味,不但使用了古典窗櫺為外牆,屋簷下還有各式各樣的立體坐騎雕刻,大門上貼了對聯,橫批還註了『臺灣加油』,要說愛台灣,好記可是不惶多讓!


店內皆以古典家飾裝潢,阿嬷家的廚櫃、檀木桌椅、屏障等,還有懷舊海報,整個回到過去掉入了五六零年代的時空中!


在這裡用餐除了可以感受到濃濃的鄉土情,最重要的是品嚐道地的台灣味、古早味,尤其對離鄉背井的人來說,李白的【靜夜思】都還不足以形容肉肉思鄉的心情!


認識二十幾年的老朋友、老同學,也有濃濃的古早味!越老越好、越陳越香!


今日吃太飽無緣吃到每天賣出2000碗的招牌担仔麵,下次回來一定要特地來一趟!同學還是點了幾樣小吃菜餚打打牙祭、下茶聊天!即使很撐還是忍不住吃上幾口,滿足一下味蕾的感動!

《招牌豆腐》,用特製醬料醃過後再煎煮,豆腐口感滑嫩入味,吃的出有柴魚味道,外皮一點焦黃夾起來也不會破,賣相好又美味!


《鹹蛋杏鮑菇》,不論下酒或下茶都很搭,杏鮑菇外酥內脆,鹹蛋黃快炒融入杏鮑菇中增加濃郁的蛋香,很想再叫個兩手啤酒來!


《桃園客家五香肉》,切片的五花肉香鹹不油膩,擠些檸檬汁,搭著大蒜絲,一定要和著肥肉一起吃才夠味,不用沾任何醬料就非常美味!


《蒜泥鮮蚵》,新鮮肥蚵滾水燙熟後,淋上蒜泥和醬汁,每隻蚵仔都又肥又大!但是肉肉對蚵類有恐懼感,越是肥大越害怕!我相信一定非常美味,只不過不是肉肉的菜!


肉肉去上個廁所回來後,同學已經把帳結了,還送了好記專屬紀念品─『好記懷舊火柴』,實用又有紀念性,同時也宣揚台灣味、台灣情,可謂最愛台灣的代表!同學讓肉肉帶回家好好的回味回味!:P



【好記担仔麵】
地址:台北市吉林路77-83號(吉林路長春路口)
電話:(02)2521-5999
網址:http://www.hawji.tw/














2011-12-03

龍都酒樓之衝著片皮鴨來的






這家位於中山北路與林森北路間的【龍都酒樓】,標榜正宗粵菜和港式飲茶,其實大多數人多是衝著聞名已久的《廣式片皮鴨》來的!肉肉一行人也不例外,不過因龍都的價位不便宜,最好是一群人一起享用分攤,才能品嘗到除了烤鴨之外多一些的美味佳餚。只是要吃到傳說中外皮酥脆、肉質肥嫩多汁的烤鴨,可是要事先預定的,現場才點可是會撲空喔!我們之間算是美食康樂股長的君妹,安排好日期、敲定人數後即在一星期前預定了垂涎已久的《廣式片皮鴨》!

雖說【龍都酒樓】的地址位在中山北路,但其實比較靠近林森北路,因是單行道,如果開車的話要從林森北路100號巷口進入,有代客泊車,對面也有地下停車場;如果搭捷運則在淡水線中山站下車,步行過中山北路往長安東路的方向走,巷口有一間全家便利商店,順著巷子走進去就會看見【龍都酒樓】的大紅招牌,昔日濃濃的酒家風味充斥在這六條通的巷弄中,也有香港九龍街道狹窄熱鬧的氣氛!


進入大門後,映入眼簾的是寬敞開放的樓中樓式建築,富麗堂皇的水晶大弔燈,就跟從香港電影中看見的場景一樣!裡面高朋滿座,好評程度由此可見!


每次聚餐只要有蕭董在,一定少不了紅酒,而且都是頂級的喔!


【龍都酒樓】的菜單有濃濃的中國風!肉肉沒吃過這麼高級的烤鴨,頂多吃過路邊店面的北平烤鴨三吃,所以點菜的工作當然是交給美食康樂股長囉!


桌上已經有提供幾盤小菜,大家豪不客氣的就動筷了,後來才知道這些小菜也是要付費的!這一小盤要價NT$50元,所以如果不喜歡的話最好退掉;另外茶資也是計人頭的,一人NT$30元。還好這些小菜都不是太難吃!肉肉最喜歡的是《蜜汁豆乾》,上面灑上白芝麻,香香甜甜的還很有嚼勁!《薑片皮蛋》也很好吃,嫩薑片配上皮蛋可以緩和皮蛋的腥味,酸酸甜甜的很清爽!《甜芋頭番薯》搭配著吃也很對味,只不過兩小塊芋頭加一小塊番薯兩口就沒了,也太貴了吧!《滷豬腳》有點乾老,但還算入味!

《薑片皮蛋》(圖左上)、《蜜汁豆乾》(圖右上)、《滷豬腳》(圖左下)、《甜芋頭番薯》(圖右下)

等待烤鴨上場的同時,君妹點了一些茶點,基本上這些小點並沒有太大的感動,一般港式茶餐廳的茶點也不在其下;價格大部分在NT$100左右,還算合理!
《瑤柱蒸蘿蔔糕》(圖左上)、《蜜汁叉燒酥》(圖中上)、《鮮蝦腐皮卷》(圖右上)、《脆皮豆腐蝦》(圖左下)、《翡翠韭菜餃》(圖中下)、《錦繡魚翅餃》(圖右下)

接下來重頭戲上場囉!服務人員把烤鴨拿來秀一下後就移到另一個工作桌上開始片鴨,肉肉急著請服務人員刀下留鴨,待肉肉拍完全鴨照後再行刑!接著看著服務人員 訓練有術的俐落刀法,把鴨皮和鴨肉一片片的分離,還把中間隔的油脂除去,然後整齊的擺盤,最後再把鴨胸肉切片擺在鴨皮中間,一盤片好的《廣式片皮鴨》就可以上場了!



服務人員片鴨秀

瞧這一盤晶瑩油亮、酥脆可口的鴨皮和鮮嫩入味的鴨肉,忍不住一直吞嚥口水!


【龍都酒樓】的鴨是精選宜蘭一級優質大鴨(俗稱北鴨),調配多種佐料醃製後經長時間風乾,再以慢火掛爐燒烤,也難怪要事先預定了!服務人員會連同蒸好的糢糢薄 餅皮一起端上桌,配上特製的甜麵醬和辣椒圈蔥段,可說是色、香、味具全!咱們的康樂股長不僅是美食老饕,更是位賢妻良母,幫每個人都捲好一卷,我們顧著吃就好!話說這酥脆的鴨皮一口咬下,卡滋卡滋聲在嘴裏縈繞,香脆不油膩,鴨肉鮮嫩不澀,搭配特製甜面醬風味獨特,還有去籽的辣椒圈蔥段有辣椒味卻又不辣,更 提升了整體的層次,確實是貴的很有價值!

這一隻烤鴨要價NT$1,200元,二吃NT$1,400元,三吃NT$1,600元。我們選擇了二吃的《皮蛋鴨骨粥》,NT$300元,把鴨架子拿去熬粥,吃的到碎肉還加了皮蛋,味道甘甜好滋味,但是粥有點稀就是了!灑一些炸過的餅皮屑更好吃!


剩下的腿肉請服務人員切盤,腿肉鮮嫩又多汁,一人一塊不一會兒功夫就盤底朝天了!還有最肥嫩的鴨屁股,請服務人員打包,被肉肉帶回家美肌!(記得要要求打包,不然他們是不會主動的!)


只有兩三口的小點和兩三卷的片鴨肉當然不能滿足我們這些大胃王!咱們還點了其他的菜餚,這盤《生菜包蝦鬆》果然炒的又香又鬆,生菜清脆,兩者搭配口感鬆脆、恰到好處!


《XO醬松阪肉》豬肉滑嫩,甜甜辣辣的,搭配綠花椰菜不僅顏色好看,也能中和松阪肉的油膩;《小魚莧菜》是肉肉今日票選最難吃的菜餚,一點味道都沒有,若說清淡則是第一名!小魚一點也不小,聽說越小隻的越貴,這麼大的小魚出現在這樣名貴的餐廳有點搬不上檯面!《鹹魚雞粒炒飯》則是最難吃第二名,說難吃也不盡然,只不過這道炒飯去路邊攤大排檔都炒的比這裡好吃!

《XO醬松阪肉》(圖左上)、《小魚莧菜》(圖左下)、《鹹魚雞粒炒飯》(圖右)

最後一道甜湯《山粉圓愛玉》,味道很淡,吃不出愛玉味道,好像就是例行公式,飯後來碗甜湯而已,不值得一提!


所以說吃烤鴨來龍都準沒錯,雖然價錢貴了點,但絕對讓你值回票價!其他的點心可以點個一兩樣愛吃的來配茶;小菜肉肉覺得沒有必要,除非等人,可以選一道愛吃的殺時間!

無論如何,這次的聚餐主要是品嚐垂涎已久的烤鴨,和跟相識了二十年以上、好久不見的麻吉們見面,大家各各都成家立業或事業有成,肉肉覺得好驕傲!能夠認識二十年還依舊保持聯繫的朋友,一生能有幾個?希望我們到了佇柺杖、頭髮斑白時,還能夠一起到處品嚐美食!願友誼長存~~





【龍都酒樓】
地址:臺北市中山北路1段105巷18-1號
電話:(02)25639293~7
營業時間:11:30-15:00/17:00-22:00